Ekologiškumas:
Ekologinis vynas
Aprašymas:
Sulčių skonis ir aromatas yra priklausomas nuo obuolių nokumo, todėl šioms sultims Nahmen naudoja tik vėlvojo skynimo,
pačius nokiausius obuolius, augančius ant senų, 80metį siekiančių obelų.
Šių rūšinių sulčių intensyvus aromatas susideda iš gėliškų šeivamedžio ir šieno natų, kurias keičia sodrūs, nokūs geltonų
obuolių aromatai bei citrinų kremo, imbiero ir mandarino niuansai. Burnoje gėrimas atsiskleidžia švelniais taninais ir
rūgštimi, primenančiais sausą baltą vyną, paliekantį citrusišką, obuolių ir mėtų niuansų turintį poskonį. Puiki nealkoholinė
balto vyno alternatyva.
Tiekti atvėsintą iki 12 – 14°C su paukštienos, žuvies, vėžiagyvių patiekalais, taip pat Azijos virtuvės įkvėptais patiekalais.
Gamintojas:
“Tradicijų puoselėjimas” – moto, jau virš šimtmečio lydintis Van Nahmen sulčių spaustuvę. Tačiau neapsigaukite, šiam
gamintojui tradicijos – tai inovacija, virsmas, nuolatinis tobulėjimas siekiant pasiūlyti rinkai išskirtinį produktą. Van Nahmen
istorija prasidėjo 1917-aisiais, kai Vilhelmas Van Nahmen įkūrė obuolių tyrės manufaktūrą, kuri 1930-aisiasi perėjo prie
vietinių Reino regiono veislių obuolių sulčių gamybos. Nuo 2007 metų šeima gamina įvairių vaisių retų veislių sultis, dalį
kurių paverčia nealkoholiniais putojančiais gėrimais. Siekdama puoselėti senąsias veisles, šeima ne tik bendradarbiauja
su ekologine žemdirbyste užsiimančiais tradicinių veislių vaismedžių augintojais, bet, ir kasmet pasodina tarp 500 – 800
vietinių veislių sodinukų. Nuo 2005 metų šeimos verslui vadovauja jau ketvirtosios kartos atstovas Peter van Nahmen,
manantis, kad sultys, gaminamos iš senųjų veislių, kaip ir vynas – atskleidžia platų aromatų bei pojūčių pasaulį taurėje.
Van Nahmen šeima yra puikus pavyzdys, kaip derinant kraštui būdingas tradicijas, bioįvairovės puoselėjimą bei inovatyvų
požiūrį galima sukurti sėkmingą produktą. Šiuo metu savo asortimente Van Nahmen turi įvairias rūšines sultis, putojančias
sulčių arbatas bei putojančius sulčių kokteilius (nealkoholines alternatyvas putojantiems vynams), taip pat sidrus.
Produktai turi ES ekologinį sertifikatą.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.